ออมเล็ตไข่ขาว รู้ไหมว่าเป็นแบบไหนนะคะ มาดูกันค้ะ

ส่วนผสม ของ ออมเล็ตไข่ดาว

1. ไข่ขาว 120 กรัม
2. ถั่วงอก 1/2 ถ้วย
3. หมูกระป๋องสแปม Spam หั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
4. ผักวอเตอร์เครส watercress 1/2 ถ้วย
5. ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
6. พริกแดง 2 เม็ด
7. ไทม์ 1-2 ก้าน
8. น้ำมันมะกอก

วิธีทำ 
1.ตั้งกะทะให้ร้อนๆจัดๆ แล้วผัด หมูกระป๋อง ให้เป็นสีน้ำตาลทองๆ กรอบๆนิด ด้วยน้ำมันมะกอก จากนั้นทิ้งไว้พักก่อน เรามาตีไข่ขาว คือเอาไข่แดงตักออกค่ะ ปรุงเกลือพริกไทย หั่นพริกลงไป ไทม์และผงกระเทียม พอตีเข้ากันเสร็จแล้ว นำกะทะ มาวางเปิดตั้งไฟ ให้ร้อนจัด ลงน้ำมันมะกอก แล้วลงไข่ลงไปคนๆๆ พอเริ่มเช็ตตัว ก็พยายามปั่นๆ เขย่าให้ได้รูปตามชอบค่ะ นำมาวางบนจาน พร้อมกินกับ หมูกระป๋อง,
ถั่วงอกกับ ผักวอเตอร์เครส ค่ะ

ข้อมูลอ้างอิง http://www.zabzaa.com/food/food.php?id=546&%CD%CD%C1%E0%C5%E7%B5%E4%A2%E8%A2%D2%C7